23. April ist Tag des Bieres
Um den Bierdurst im Freistaat sowie in anderen deutschen Regionen und im Ausland zu stillen, wurden im Jahr 2023 in Thüringen 44 von deutschlandweit 1.492 Braustätten betrieben. Nach Mitteilung des Thüringer Landesamtes für Statistik waren das drei Braustätten mehr als im Jahr zuvor. Im Jahr 2023 wurden im Freistaat insgesamt 2,2 Millionen Hektoliter Bier1) abgesetzt, und zwar fast ausschließlich im Inland (99,3 Prozent). Der Landeshaushalt profitierte vom Bierkonsum mit Steuereinnahmen in Höhe von 18,2 Millionen Euro. Je Hektoliter versteuertem Bier nahm der Freistaat im Durchschnitt 8,34 Euro bzw. 4,17 Cent je Halbliterflasche ein.
Die Biersteuer wird zwar vom Zoll erhoben, ist aber eine Landessteuer. Ihr unterliegen Bier aus Malz und bierhaltige Mischgetränke. Entscheidend für die Höhe der Steuern ist der Stammwürzgehalt des Bieres. Im Steuerhaushalt 2023 des Freistaates erbrachte die Biersteuer 6,2 Prozent der eingenommenen Landessteuern.
Die Angaben für Thüringen richten sich nach dem Sitz der Steuerlager (Brauereien und Bierlager). Nicht enthalten sind der Absatz von alkoholfreien Bieren und Malztrunk sowie das aus Ländern außerhalb der Europäischen Union eingeführte Bier.
1) Die Daten wurden auf der Grundlage der nach Feststellung des Hauptzollamtes Stuttgart vom Statistischen Bundesamt veröffentlichten Daten ermittelt.